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26.3.19料理教室ひき肉の簡単レシピ

こんにちは♪
新潟を楽しくする応援団、新潟市江南区横越の「えんでくる」の山本美幸です。
今回の☆新潟おもっしぇ倶楽部☆は新潟総合生協クルコさんの料理教室です。
クルコさんには変わった商品があります。私も気になっていた「パラパラミンチ」です。
ひき肉がパラパラになっています。
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今回、習ったのは肉まんと春キャベツの春雨炒めに中華コーンスープです。
なんと、肉まんは生地から作りました。
こねます。ドライイーストなどなど入れます。生地から作るなんてしたことなかったです。
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中身はこれです。たけのこ、しいたけ、玉ねぎ。そして、右側にあるのが「パラパラミンチ」
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美味しいそうに蒸しあがりました(^◇^)
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また、いつもなのですが裏ワザやためになるお料理の方法が知ることができます。
今回も楽しく学べました♪ありがとうございます!
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by endekuru | 2014-03-21 00:35 | ☆新潟おもっしぇ倶楽部☆

3/21安田サントピアワールドで「体験型フリーマーケット‼第1回阿賀野まるごとマーケット」出店します!

こんにちは♪
新潟市江南区横越、えんでくるの山本美幸です♪
3/21新潟の安田にある遊園地サントピアワールドで「体験型フリーマーケット‼第1回阿賀野まるごとマーケット」にえんでくるの「よこごし和梨のふるさとパウンドケーキ」の販売をいたします。
梨が間もなく無くなりますが今回も販売をいたします。数に限りがあります。お早めにお買い求めくださいね。
イベントでしか販売しないので最近では「幻の横越スィーツ」と言われております♪
お待ちしております!
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by endekuru | 2014-03-07 08:49 | 和梨のふるさと パウンドケーキ

2/27「ありがとう」のお話を聞きました♪

こんにちは♪新潟市江南区えんでくるの山本美幸です♪
2/27に☆新潟おもっしぇ倶楽部☆の交流会は小池ろうそく店の4代目当主小池孝男さん
に「ありがとう」のお話を聞きました。小池さんは「コトダマ」や「ツキ」などを日々探求しているそうです。
「ありがとう」の不思議な力興味津々です。こどだまはホントにあるようです。。。
みんな真剣に聞き入ってました。私も深いな〜と思いました。
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小池さんは言葉をこのように絵にして記念にプレゼントしてくれました。
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お昼はみんなで土器を囲んでお弁当を食べました。不思議な空間にほっとしました。
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ホントにこのたびはありがとうございました!
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by endekuru | 2014-03-03 21:18 | ☆新潟おもっしぇ倶楽部☆